המיטב של קלואליס

המיטב של קלואליס

קלואליס

מסעדת קלואליס של השף ויקטור גלוגר בר"ג תיסגר לקראת סוף ינואר לטובת המיזם החדש שעליו נמסר בספטמבר, צמוד למלון דן, במקום ששכנה בו מסעדת רפאל בת"א. עד הסגירה יציע גלוגר בכל ערב (למעט תפריט מיוחד בערב סילבסטר) תפריט פרידה המורכב מן המנות המפורסמות של קלואליס ב-16 שנותיה – 10 מנות ראשונות ו-10 עיקריות והסועדים יבחרו ראשונה, עיקרית וקינוח לזוג.

תפריט הפרידה יכלול בין השאר את המנות האלו: גרבלאקס סקוטי עם ירקות מוחמצים, צדפת קוקי סאן ז'אק וכבד אווז צרובים על הפלנצ'ה ברוטב ביסק סרטנים, מרק בויאבז וקרוק סרטנים עם גבינה כחולה, תמנון בגריל עם תפוחי אדמה, שמן זית, פפריקה מעושנת ופטרוזיליה, פאייה אנדלוסית בניחוח זעפרן עם קוקי סאן ז'אק, שרימפס, קלמארי ומולים.

מחיר לסועד – 195 ₪ (לא כולל משקאות)

קלואליס – רח' אבא הילל סילבר 16, ר"ג, טל' 03-5759060

Comments are closed.