מבעבעים אורגניים מספרד ומצרפת

מבעבעים אורגניים מספרד ומצרפת

אחרי שדווח כאן לא מכבר שהסקוטית מקדמת את תחום היינות האורגניים ובכלל זה השקת השמפניה האורגנית של לנסון, החברה מפיצה עוד יינות אורגניים מבעבעים, של יקבי Codorníu מקטלוניה שבספרד. הסדרה כוללת יינות אורגניים (אקולוגיים) של קודורניו: קאווה רוזה, קאווה חצי יבשה, קאווה אקולוג'יקה ברוט וקאווה ברוט וחצי יבשה בבקבוקים אישיים של 200 מ"ל.

קודורניו

Codorníu Cava Ecologica Brut NV
מכרמים בפנדס, האזור העיקרי לייצור קאווה, מהזנים המקומיים Xarel·lo, Parellada בתוספת Macabeo, התבגרות כשנה, ארומות של תפוח, הדרים ופרחים, בחך רעננה והסיומת ארוכה. מחיר 79 ₪, בקבוק אישי 19 ₪

ונחזור לשמפניה האורגנית:

Lanson Green Label Brut NV
בית השמפניה הגדול לנסון מציע שמפניה מעודנת, פירותית בעלת חמיצות טובה, מכרמים אורגניים בעמק Marne, יותר משלוש שנים על השמרים, הזנים: 50% פינו נואר, שרדונה ופינו מונייה.

צילום: אסף לוי

Comments are closed.