בלנדים אזוריים של ברקן

בלנדים אזוריים של ברקן

יקבי ברקן הם יצרני היין הגדולים בארץ ובימים אלה השיקו יינות מבציר 2014 בסדרת Assemblage הנותנת ביטוי לאזורי גידול שונים – הגליל העליון, הרי ירושלים ושפלת יהודה. מן היקב נמסר כי שנת הבציר 2014 התאפיינה בחורף עם כמויות משקעים נמוכות מהממוצע, באביב עלה ממוצע המשקעים במרכז הארץ ותקופת ההבשלה בקיץ הייתה נוחה יחסית. סדרת אסמבלאז' כוללת ארבעה בלנדים מקומיים, שלושה אדומים ולבן. טעמתי את הבלנד האדום מהרי ירושלים:

בלנד ברקןברקן אסמבלאז' איתן 2014
מקריית ענבים ומעט מבית נקופה, בבלנד: מרלו, קברנה סוביניון, שיראז ופטי ורדו. שנה בחביות, ארומות מתוקות של פירות אדומים, טיפה ירקרק, שוקולד, עץ משולב בהרמוניה, חמיצות טובה, גוף בינוני-מלא, סיומת ארוכה. ציון: 88/89

Comments are closed.