חודש: פברואר 2018

אחוזת תשבי

אחוזת תשבי

המתחם של משפחת תשבי בזכרון יעקב אינו דומה לשום דבר אחר בארץ, יותר לאחוזות יין בחו"ל, וכולל בין השאר יקב, מזקקה, מאפייה, מרכז יין ושוקולד, מסעדה חלבית, משאית ברביקיו ואפילו סדנת שיפוץ של רכבי אספנות. היין עדיין כמובן מוקד החוויה: רשמי טעימה
הצלחה לישראל בתחרות MundusVini

הצלחה לישראל בתחרות MundusVini

תריסר מדליות זהב ליקב רמת הגולן, ליקבי ברקן וליקב הרי גליל בתחרות היין הענקית MundusVini שננעלה השבוע בנוישטאט שבחבל פפלץ בגרמניה. התחרות מתקיימת פעמיים בשנה ובמחזור האחרון התמודדו 6,770 יינות מרחבי העולם, 40% מהם זכו בפרסים
פילים ורודים

פילים ורודים

דליריום טרמנס, הבירה הראשונה בסדרה, הושקה לפני שלושה עשורים ושמה נובע מתופעות של גמילה מאלכוהול ובהן רעד ובלבול חריף (דליריום). טמפו משווקת שלושה סוגי בירה של המותג הבלגי דליריום ממבשלת Huyghe
Cognac Godet

Cognac Godet

בקצרה על קוניאק, הכהיל האלגנטי המופק מזיקוק יין באזור מוגדר בדרום מערב צרפת, וגם סקירה על סוגי הקוניאק הכשרים מבית Godet, משפחה העוסקת בייצור קוניאק כבר 15 דורות (יבוא יורוסטנדרט)
יאיר מרגלית על נאפה, מחקר ופוליטיקה

יאיר מרגלית על נאפה, מחקר ופוליטיקה

ד"ר יאיר מרגלית אינו עושה חשבון לאף אחד: מפורצי הדרך בייננות המודרנית בישראל, מרגלית מדבר על "זנים קדומים", החתירה ליינות ים תיכוניים, על מחדל הווירוסים וגם על הבייבי שלו, יין מבציר 2012 שייצר בנאפה שבקליפורניה. רשמי טעימה
with Urban & Eva

with Urban & Eva

אזור היין Rheingau בגרמניה הוא רצף גבעות של כ-30 ק"מ לאורך הגדה הצפונית של הריין בקטע שהנהר הגדול זורם ממזרח למערב עד שהוא שב ומתעקל צפונה. רשמי ביקור וטעימות ביקב Kaufmann בעיירה Hattenheim
Label 5 Gold Heritage

Label 5 Gold Heritage

יבואנית מותג הוויסקי Label 5, משווקת בארץ את Gold Heritage בלנדד וויסקי הממוצב בין לייבל 5 קלאסיק בלאק לבין אקסטרה פרימיום 12 שנה. השורה התחתונה: וויסקי מעודן וכיפי הנותן תמורה טובה
מיתוג חדש, רוח חדשה

מיתוג חדש, רוח חדשה

יקב טוליפ בכפר תקווה ישלים עד יולי מיתוג מחדש ובתוך שנתיים יגדל בעצמו את כל הענבים ליינות שהוא מייצר. המנכ"ל רועי יצחקי והיינן דוד בר אילן ספרו על השינויים הצפויים והציגו את בלאק טוליפ 2015
Glenmorangie Spìos

Glenmorangie Spìos

מזקקת Glenmorangie השיקה בפעם התשיעית את ה-Private Edition והפעם אין מדובר בעוד פיניש מיוחד (במהדורה הקודמת הוא היה בחביות מדירה) אלא בהתבגרות שלמה בחביות ששמשו 4-6 שנים ליישון וויסקי שיפון אמריקני. מהסינגל מאלט החדש, Spìos (תבלין), יוצרו כ-200 חביות
KFWE TLV

KFWE TLV

150 יינות וכהילים, 40 יצרנים מרחבי העולם, כאלף מבקרים – אלה המספרים של המהדורה השביעית של Kosher Food & Wine Experience, אירוע ההשקה השנתי שקיימה בתל אביב יבואנית היינות הכשרים "צור עולם של יין"
פיצ'יני: יינות הגונים באיכות ובמחיר

פיצ'יני: יינות הגונים באיכות ובמחיר

משפחת Piccini מטוסקנה מייצרת יין כבר ארבעה דורות וכיום בבעלותה חמש אחוזות, שלוש בטוסקנה, אחת בסיציליה ואחת בבזיליקטה שבדרום איטליה. חברת יורוסטנדרט קיימה בתל אביב טעימה של יינות פיצ'יני והשורה התחתונה - יינות עשויים כהלכה ונותנים תמורה טובה