Glenmorangie Spìos

Glenmorangie Spìos

זו הפעם התשיעית שמזקקת Glenmorangie משיקה את ה-Private Edition שלה אלא שאין מדובר בעוד פיניש מיוחד (במהדורה השמינית הוא היה בחביות מדירה) אלא בהתבגרות שלמה, לאורך כל התקופה, בחביות ששמשו 4-6 שנים ליישון וויסקי שיפון אמריקני. ההשקה בישראל של הסינגל מאלט החדש – Spìos – התקיימה בלייב סטרימינג מן המזקקה בד בבד עם וינה ויוהנסבורג.  Dr Bill Lumsden, המסטר דיסטילר של גלנמורנג'י קיים טעימה השוואתית של Spìos עם הקלאסיקה של גלנמורנג'י The Original ועם Nectar D'Or שעבר פיניש בחביות סוטרן.

אז אם אתם מחפשים את הסגנון הפרחוני, הדבשי, הפירותי המאפיין את הסינגל מאלטים של גלנמורנג'י, תמצאו אותו ברקע גם בספיוס (תבלין בגאלית סקוטית) בשילוב אדמתיות, פלפל, קינמון וג'ינג'ר. ד"ר לומסדן שוחח עם המתכנסים בשלוש הערים והדגיש שספיוס התבגר בחביות חרוכות (charred, לא toasted) ובתשובה על שאלה בדבר שנות ההתיישנות של הוויסקי השיב, כצפוי, שהגיל אינו רלוונטי במה בנוגע לפרופיל הטעמים במהדורות המיוחדות. ספיוס, כאמור, הוא סינגל מאלט שהתבגר בחביות אלון ששמשו להתבגרות וויסקי שיפון אמריקני, Non Age Statement, אלכוהול 46%.

יבוא י.ד. מחיר: 400 ₪

צילום: בר כהן

Comments are closed.