שלושה יקבים ביום (1)

שלושה יקבים ביום (1)

לקראת פסח השוק מוצף ביינות חדשים, שימו לב למבצעים בחנויות וברשתות השיווק, יש לא מעט יינות איכותיים במחירים נוחים. זו ההזדמנות לגוון את סעודות החג גם עם יינות מזנים שאינם מוכרים לכם וגם של יצרנים קטנים ויצירתיים. עד פסח נביא בכל יום סקירת יינות משלושה יקבים

יקב כרמי יוסף ברבדו
שוכן בלב כרמיו ליד כרמי יוסף במדרונות המערביים של הרי יהודה. הכרמים נטועים על אדמת גיר כבדה ועשירה. את גידול הענבים והיין מלווים הפרופסורים בן עמי ברבדו ועודד שוסיוב.

סוביניון בלאן 2017
ניחוחות וטעמים של פירות טרופיים והדרים, נקי, חמיצות טובה. מחיר: 80 ₪

שיראז 2015
שנה בחביות אלון, ארומות וטעמים של פרי שחור ותבלינים, קלייה עדינה, גוף בינוני, טאנינים ידידותיים, הרמוני. מחיר: 130 ₪

יקב פסגות
הוקם ב-2003 ושוכן במבנה אבן המשקיף אל ואדי קלט והרי אדום. הכרמים נטועים על טרסות גיר בהרי בנימין ושומרון בגובה של 900-700 מ'.

מרלו 2016
זני מהר ברכה, שופע פרי, ארומות של קפה ושוקולד, מתובל, עץ די מודגש, טאני, מרקם סמיך, איזון טוב. מחיר: 100 ₪

יקב סגל
החברה המשפחתית נוסדה ב-1787 ברוסיה הלבנה וב-1925 עברה הפעילות לארץ. כיום המותג בבעלות יקבי ברקן והיינות מיוצרים בחולדה. רוב הענבים מגיעים מהגליל העליון.

Free Run Merlot 2016
צעיר, ארומות של פירות שחורים ואדומים, תבלינים, עישון קליל, גוף בינוני-מלא, סיומת ארוכה. מחיר: 65 ₪

צילום יינות ברבדו: אייל גוטמן

Comments are closed.