יינות צובה

יינות צובה

יקב צובה הוקם בשנת 2005 ומייצר 60,000 בקבוקים בשנה מכרמי הקיבוץ הנטועים בהרי ירושלים בגובה של 700 מ'. צפיפות הגפנים בכרמים (665-445 לדונם) גורמת ליבול נמוך לכל גפן, מצב המבטיח איכות גבוהה של הענבים. היקב מקיים טעימות וסיורים בהדרכת היינן פול דאב

מצודה שרדונה 2016
100% שרדונה, מתבגר 8 חודשים על משקעיו, מרקם קרמי, ארומות של הדרים, עץ אלון וקרמל, חמיצות טובה. מחיר: 85 ₪

מצודה סוביניון בלאן סמיון 2016
שני הזנים הלבנים במידה שווה, תסיסה בחביות והתבגרות על השמרים, עשיר ומאוזן היטב. מחיר: 79 ₪

קברנה סוביניון 2014
זני, 14 חודשים בחביות צרפתיות, פירות שחורים ואדומים, פלפלי, עשיר, סיומת ארוכה. מחיר: 65 ₪

מרלו 2014
זני, יותר משנה בחביות צרפתיות, שופע פרי, חמיצות טובה, טאנינים לא יבשים. מחיר: 65 ₪

מצודה סירה 2013
שנה וחצי בחביות, פרחוני, ניחוחות וטעמים של פרי אדום ושחור, עץ אלון ותבלינים, איזון טוב, טעם מתמשך. מחיר: 119 ₪

מצודה רזרב 2015
בלנד של קברנה סוביניון, מרלו וקברנה פרנק מהחלקות הגבוהות של היקב, התבגרות של שנה וחצי בחביות אלון צרפתיות, ארומות וטעמים של פירות שחורים ואדומים, מתובל, סמיך, סיומת ארוכה. מחיר: 119 ₪

יינות צובה כשרים לפסח

Comments are closed.