על רימונים וענבים

על רימונים וענבים

יקב רימון של משפחת נחמיאס בכרם בן זמרה החל את דרכו ב-2004 וכיום הוא מוביל בתחום של יין רימונים (כן, יין, נמאס לי מן הוויכוח העקר על השימוש במונח הזה, ראו במדינות רבות אחרות). היקב מייצא לאירופה, צפון אמריקה ולמזרח אסיה ומרכז המבקרים שלו הוא אטרקציה לתיירים מהארץ ומחו"ל.

לפני חמש שנים החליטו בני המשפחה לנטוע כרם של ענבי יין, 126 דונם, ובימים אלה הושק היין הראשון בניצוחו של היינן הוותיק ד"ר ארקדי פפיקיאן, בלאן דה נואר מבציר 2017.

The North Lake Blanc de Noir 2017
מענבי קברנה פרנק וקברנה סוביניון, פרחוני,פלינטי, מעודן, נקי ורענן. ציון: 88
מחיר: 69 ₪

שיכר רימונים מחוזק NV מהדורה מוגבלת
לציון 70 שנה למדינה השיק היקב שיכר רימונים מחוזק שמרכיביו התבגרו בחביות צרפתיות 6 עד 11 שנים. המשקה מפגין גוף מלא, שפע פרי, ארומות של רימון ודובדבנים באלכוהול לצד שוקולד ותבלינים, אלכוהול 18.5%. ציון: 90
מחיר: 360 ₪

Comments are closed.