על יין, ליריקה ו"גאונות"

על יין, ליריקה ו"גאונות"

היוצר ליריקה ארגמן

יקב היוצר מבית ארזה במישור אדומים השיק ארבעה יינות במהדורה מוגבלת בסדרה הגבוהה ליריקה: מורבדר 2012, ג'ובניל 2013 (בלנד של גרנאש וארגמן), GSM 2012 וארגמן 2012. היינות התבגרו כשנה וחצי בחביות והם מתהדרים בתוויות הנושאות יצירות של אמנים צעירים. טעמתי את יין הארגמן בסדרת ליריקה:

היוצר ליריקה ארגמן 2012
16 חודש בחביות, איזון טוב, עץ לא מודגש מדי, מתובל, טאנינים לא יבשים, חמיצות טובה, סיומת פירותית, יין נקי ואלגנטי. ציון: 89/90 מחיר: 350 ₪ (תחשבו איזה יין גדול אפשר לקנות בחו"ל ב-82 אירו).

ומשהו על האסטרגיה השיווקית של יקב היוצר: אני מוקיר מאוד את עבודתו של היינן פיליפ ליכטנשטיין ואת עבודתם של ייננים אחרים, אבל עם כל הכבוד הייתי נמנע מביטויים כמו "ניצוץ של גאונות", "היינן האמן" וכו' וכו'. אנג'לו גאיה מפיימונטה, המייצר יינות מהשורה הראשונה בעולם, מגדיר את עצמו "בעל מלאכה". אז תרדו מן הסיפור על גאונות ואמנות, הסתפקו במחמאות על היינות הטובים שאתם מייצרים ורדו למציאות בעניין התמחור.

Comments are closed.