סקירה חמישית של יינות ישראליים לקראת חגי תשרי תש"פ – יקב ירושלים (עטרות), היוצר ודרימיה

יקב ירושלים סינגל ויניארד קברנה סוביניון 2016
מכרם גבוה בשילה, ארומות של פירות כהים, פלפל וניל ועץ אלון, בחך גוף בינוני-מלא, המון פרי, חמיצות טובה וסיומת עשירה. מחיר: 130 ₪

יקב ירושלים ווינדמיל סוביניון בלאן 2018
מהרי יהודה, כרם בגובה של 900 מ', מאוד ארומטי, ניחוחות של פרחים, הדרים וליצ'י, מאוזן היטב ובעל סיומת ארומטית נקייה ורעננה. מחיר: 85 ₪

דרימיה סוביניון בלאן 2018
מרמת ערד, סוביניון עשיר, ניחוחות של פרי הדר, מרקם קרמי משהו, חמיצות טובה. מחיר: 80 ₪

דרימיה שיראז 2016
שיראז עשיר מכרמים גבוהים בחבל יתיר, שנה בחביות, פרחוני, מנטה, פלפל, טנינים ידידותיים, חמיצות נעימה. מחיר: 100 ₪

היוצר וירטואוזו קברנה סוביניון 2016
מדישון שבגליל העליון, תשעה חודשים בחביות צרפתיות, ארומות וטעמים של פירות כהים ואדומים, מפולפל ובעל סיומת ארוכה. מחיר: 49 ₪

היוצר וירטואוזו מרלו 2016
מהגליל העליון, שופע ניחוחות וטעמים של פרי אדום, תבלינים ועץ משולב היטב, טעם פירותי מתמשך. מחיר: 49 ₪

היוצר וירטואוזו שיראז 2016
מכרמים באזור כפר תבור וליד עין דור, 9 חודשים בעץ צרפתי, פירות שחורים, פלפל, טנינים לא יבשים, הרמוני. מחיר: 49 ₪

צילום: אייל קרן | עריכת גלריה: דניאל קורן