יורוסטנדרט עולם של ג'ין

יורוסטנדרט עולם של ג'ין

מכירות הג'ין בעולם הגיעו בשנה שעברה לכ-20 מיליארד דולר והמומחים צופים גידול של כ-4% בשנה עד 2023. מדובר בכ-88 מיליון תיבות של 9 ליטר ובגידול של ממש במכירות בין השאר בבריטניה, הפיליפינים, דרום אפריקה, ברזיל, אוגנדה וגרמניה. הספרדים שותים יותר מליטר של ג'ין לנפש בשנה (יותר משכניהם במערב אירופה) ובארצם פורחת תרבות של צריכת משקאות על בסיס ג'ין – כאפריטיף, כמשקה לאחר שעות העבודה או ג'ין בטעמים. חברת יורוסטנדרט היא ממובילות הטרנד בארץ ויש לה פורטפוליו מרשים של ג'ין מבריטניה ומאירלנד. עם המנהל המקצועי של יורוסטנדרט, אריה לקונישוק, טעמנו כעשרה סוגי ג'ין שהם מייבאים, רובם של קבוצת Quintessential Brands

יורוסטנדרט ג'ין

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
מזקקה עצמאית, כשר, 43% אלכוהול, ארומות מפתיעות של תה ירוק, הדרים, פלפל וערער, בחך מתיקות קלילה, ליים, תה וזעפרן. אידאלי לשתייה נקי. מחיר: 180 ₪

Thomas Dakin
תומאס דאקין היה מחלוצי הזיקוק באנגליה במאה ה-18 ומן המזקקה שלו ב-Warrington בין לונדון לליברפול צמחה המורשת של המותגים המפורסמים בומביי ספייר וגרינאל'ס. הג'ין מתהדר ב-11 מרכיבים בוטניים ובהם, נוסף על הערער, ליקיריץ, קליפות אשכולית ותפוזים וגם חזרת. הסיומת מתובלת ומתקתקה. כשר, 42% אלכוהול. מחיר: 209 ₪

Greenal's London Dry Gin
ארומות של הדרים וערער, בחך מעודן, מתקתק ומתובל. כשר, 40% אלכוהול. מחיר: 80 ₪

Greenal's Wild Berry Pink Gin
השרייה של פירות יער בג'ין, ארומות של פטל, ערער ולימון, מתיקות קלילה, שילוב מצוין בקוקטיילים. כשר, 37.5% אלכוהול. מחיר: 90 ₪

Bloom London Dry Gin
נקי ומעודן, ארומות פרחוניות, בחך קטיפתי, הדרים וקמומיל, סיומת מתובלת, נהדר לג'ין אנד טוניק. כשר, 40% אלכוהול. מחיר: 130 ₪

Bloom Jasmine & Rose Gin
ורוד, פרחוני עשיר, ארומות של ורדים, מתקתק, מתובל והדרי, ג'ין מורכב ורענן, כשר, 40% אלכוהול. מחיר: 150 ₪

Opihr Oriental Spiced London Dry Gin
סביר להניח שתאהבו את הג'ין הרענן הזה גם אם אינכם מתים על ארומות וטעמים של כוסברה המשולבים כאן בהרמוניה עם פלפל, כמון, הדרים וערער. ההשראה היא מסע בדרך התבלינים העתיקה מאינדונזיה לבריטניה דרך הודו, טורקיה, איטליה, מרוקו וספרד. כשר, 42.5% אלכוהול. מחיר: 150 ₪

Berkeley Square
עוד יצירה מרשימה, מורכבת אך קלילה ורעננה של Joanne Moore, המסטר דיסטילר המוכשרת של G&J Distillers מקבוצת Quintessential Brands. כאן תמצאו מרווה ובזיליקום המשתלבים היטב במאפיינים "הרגילים" של הג'ין. המשקה מיוצר בטכניקה המכונה bouquet garni וכוללת השרייה של המרכיבים המיוחדים עטופים במלמלה. הזיקוק נמשך באיטיות והתוצאה: משקה ארומטי, מורכב ומבושם. כשר, 46% אלכוהול. מחיר: 500 ₪

Bloom Lemon & Elderflower Gin Liqueur
אם אתם בכיוון של לימונצ'לו איכותי ומעודן, נסו את הליקר הזה ותופתעו מן השילוב ההרמוני של ג'ין, יסמין והדרים. תענוג צרוף. ויש גם אקטואליה: Joanne Moore מספרת שרקחה את הליקר בהשראת טעמי העוגה בחתונה המלכותית של הארי ומייגן. 25% אלכוהול. עדיין לא בארץ.

Comments are closed.