חג החירות 2020 סקירה 5

חג החירות 2020 סקירה 5

עד ערב החג יש עוד זמן למקצה שיפורים בנבחרת היינות שתלווה אתכם בליל הסדר. בסקירה החמישית: שאטו גולן, כרמל סיגנצ'ר, טוליפ ומאיה. שתו טוב

פסח 2020 5

שאטו גולן גשם ורוד 2019
מכרמי היקב בדרום הגולן, גרנאש בתוספת סירה, תסיסה ספונטנית ושהייה של שלושה חודשים בחביות לא חדשות, יבש, ארומות של פרחים, תות והדרים, חמיצות טובה, רוזה רענן מקסים. מחיר: 120 ₪

שאטו גולן רוח 2017
בלנד אלגנטי של פטי ורדו, סירה, גרנאש וקברנה סוביניון מכרמי היקב, שנה בחביות גדולות לא חדשות, המון פרי, ניחוחות של פרחים ותבלינים, טאנינים חלקים, חמיצות טובה. מחיר: 125 ₪

יקבי כרמל סיגנצ'ר מדיטרניאן 2017
אחרי ההצלחה הבינלאומית של בציר 2016, היקב ההיסטורי מציע את יין הפרימיום "הים תיכוני" שלו עם בלנד שרובו ככולו מן הגליל העליון: סירה, קריניאן, מורבדר, גראנש, טנאט ונגיעה של ויונייה, התבגרות של 15 חודשים בחביות, ארומות וטעמים של פירות כהים, פרחים וליקיריץ, יין רענן עתיר רבדים. מחיר: 150 ₪

יקבי כרמל סיגנצ'ר לימיטד אדישן 2017
יין העל של כרמל הוא בלנד בורדו מהגליל העליון מבוסס קברנה סוביניון ומרלו בתוספת פטי ורדו ומלבק, 16 חודשים בעץ צרפתי, פרחוני, שופע פרי, מפולפל, מעושן קלות, חמיצות נעימה, יין שיש בו הכול במינון הנכון. על אף הפיתוי התאזרו בסבלנות ואחסנו בתנאים נאותים. מחיר: 230 ₪

יקב טוליפ ווייט 2019
בלנד של גוורצטרמינר וסוביניון בלאן מן הגליל העליון, ארומות וטעמים של הדרים וליצ'י, חמיצות טובה, סיומת נקייה רעננה. מחיר: 75 ₪

יקב טוליפ אספרו אדום 2017
בלנד גסטרונומי של סירה, מרלו וקברנה פרנק מן הגליל העליון והרי יהודה, שנה בחביות, ארומות וטעמים של פירות כהים ואדומים, וניל, עישון קליל ותבלינים, טעם מתמשך. מחיר: 98 ₪

מאיה מארה רד 2018
הפרוייקט הים תיכוני של טוליפ בשת"פ עם מומחים מיוון מציע בלנד מאוזן היטב של קריניאן, סירה ומורבדר, 8 חודשים בחביות, פירותי, מתובל, טיפה מעושן. מחיר: 85

מאיה מארה ווייט 2019
מענבי מרסאן ופרנץ' קולומבר מהר חורשן ובנימינה, התבגרות של כמה חודשים על השמרים, ארומות של הדרים, פלינטי, חמיצות נהדרת, סיומת רעננה. מחיר: 79 ₪

צילום: איל קרן, רן הלל

עיצוב גלריה: דניאל קורן

Comments are closed.