חג החירות 2020 סקירה 7

חג החירות 2020 סקירה 7

סקירה שביעית של יינות ישראליים לקראת פסח. בתקווה שכולם יישמעו להנחיות ונעבור את המשבר בשלום. חותמים את סדרת הכתבות לחג שמונה יינות של היקבים רקנאטי, דרימייה וכרמל

פסח 2020 7

יקבי רקנאטי ספיישל רזרב אדום 2016
יין העל של רקנאטי התבגר 16 חודש בחביות גדולות מעץ צרפתי, הבלנד הורכב מענבי קברנה סוביניון, סירה, קריניאן, מרסלאן ופטיט סירה, עשיר ורענן, מרקם סמיך וחלק, ארומות וטעמים של פירות אדומים, קקאו ופלפל, חמיצות טובה, סיומת מתובלת ארוכה. מחיר: 189 ₪

יקבי רקנאטי ספיישל רזרב לבן 2017
בלנד בהשראת עמק הרון מענבי רוסאן ומרסאן, תסיסה והתבגרות של כ-10 חודשים על השמרים, מרקם קרמי, ארומות של אגסים ופרחים, חמיצות טובה. מחיר: 149 ₪

יקבי רקנאטי רזרב קברנה סוביניון כרם לבנון 2017
מן הגליל העליון, 16 חודשים בחביות, עשיר בארומות וטעמים של פירות כהים, פלפל ועץ אלון, טאנינים מודגשים, חמיצות שתקח את היין למרחקים ארוכים. מחיר: 95 ₪

יקבי רקנאטי מד בלנד לבן 2018
מענבי קולומבר, רוסאן ושרדונה, תסיסה והתבגרות על המשקעים, פלינטי, שופע פרי (אשכולית) ורענן. מחיר: 72 ₪

יקבי רקנאטי פרנץ' בלנד 2019
מהגליל התחתון, קולומבר בתוספת סוביניון בלאן ומוסקט, מתקתק ועם זה רענן, ארומטי, נסו כאפריטיף או עם מנות ממזרח אסיה. מחיר: 79 ₪

יקב דרימייה קברנה סוביניון 2017
היקב בסוסיא מציע קברנה סוביניון מכרם גבוה, שנה וחצי בחבית, פירות שחורים ואדומים, קטיפתי, פלפלי, הרמוני, גוף מלא. מחיר: 100 ₪

יקב דרימייה ספר 2017
ממצפה יאיר בחבל יתיר, קברנה סוביניון בתוספת פטי ורדו, שנה וחצי בחבית, סמיך, טנינים חלקים, מתובל ומורכב. מחיר: 160 ₪

יקבי כרמל פרייבט קולקשן מרלו 2018 (מגנום)
מרלו חביב בלי יומרות, מאוזן, מתובל, פרחוני, 8 חודשים מגע עם עץ. מחיר: 80 ₪

צילום: עמרי מירון, גיא הכט, אייל קרן

עיצוב גלריה: דניאל קורן

Comments are closed.