Carlsberg LUMA

Carlsberg LUMA

קרלסברג ישראל בשת"פ עם החברה בדנמרק פיתחה את LUMA, בירת לאגר כשותית לא מסוננת המשלבת ארומה פירותית פרחונית עשירה לצד מרירות מעודנת. לומה היא בירה בסגנון hoppy lager, דרך ביניים מוצלחת בין לאגר אירופית קלאסית לבין בירות IPA.
קרלסברג לומה
להשגת השילוב הזה השתמשו בקרלסברג בשלושה זני כשות בטכנולוגית dry hopping הנפוצה במבשלות קטנות והוסיפו כשות לבירה עוד בשלב מתקדם של התסיסה ולא רק בעת הבישול. התוצאה, כאמור – בירה כשותית מעוננת, פירותית, מאוזנת, קלה ורעננה. רמת האלכוהול 5.2%.

צילום: סטודיו פירמה

Comments are closed.