שלושה בלנדים מקומיים של ברקן

שלושה בלנדים מקומיים של ברקן

יקבי ברקן הם יצרני היין הגדולים בארץ ובימים אלה השיקו יינות מבציר 2019 ו-2017 בסדרת הבלנדים המקומיים Assemblage הנותנת ביטוי לאזורי גידול שונים ובהם הגליל העליון והרי ירושלים. מן היקב נמסר כי שנת הבציר 2017 התאפיינה בחורף קר במיוחד, אביב מתון וחודש יולי חם מהרגיל שגרם להקדמת הבציר של הזנים הלבנים. לעומת זאת באוגוסט נרשמו מידות חום רגילות בעונה, ההבשלה הייתה אחידה ואיכות הענבים הייתה גבוהה.
ברקן אסמבלאז'ברקן אסמבלאז' עלמון 2019
בלנד של שרדונה (50%), ויונייה וסוביניון בלאן מכרמים הרריים באזור עלמה שבגליל העליון, ענבי השרדונה והויונייה תססו בחביות והתבגרו על השמרים כחצי שנה ואליהם הוסף יין הסוביניון שיוצר ונשמר במכל. ניחוחות וטעמים של אשכולית, תפוח, עץ אלון וליים, החמיצות טובה מאוד והסיומת נקייה. ציון: 87/88 | מחיר: 60 ₪

ברקן אסמבלאז' ריחן 2017
בלנד של קברנה סוביניון, פטיט סירה ופטי ורדו מכמה חלקות בגליל העליון, התבגרות של שנה בחביות, שופע פרי, מפולפל, גוף בינוני, טאנינים לא יבשים, טעם מתמשך. ציון: 89/90 מחיר: 60 ₪

ברקן אסמבלאז' איתן 2017
בלנד רענן של קברנה סוביניון (55%), סירה, מרלו ופטי ורדו, מכרם קריית ענבים (כ-700 מ') ובית נקופה, שנה בחביות, ארומות וטעמים של פירות שחורים ואדומים, מתובל, מוקה ושוקולד, טאני במידה. ציון: 88 מחיר: 60 ₪

צילום: יח"צ

Comments are closed.