The Drinks Explorer

יצרני וויסקי מסקוטלנד ולא רק משקיעים לא מעט בטיפוח השוק הישראלי לנוכח העניין הרב שהמשקה מעורר כאן. הפעם הגיע לארץ השגריר העולמי של Glenfiddich והציג בת"א שני סוגי וויסקי מ"הסדרה הניסיונית" של המזקקה

הפסטיבל המסורתי של יקבי המועצה האזורית מטה יהודה ייפתח ב-2 בנובמבר באירוע מרכזי במלון יד השמונה. 34 מיקבי האזור יציגו את יינותיהם ובמהלך סופי השבוע של נובמבר יוצע למבקרים מגוון של פעילויות ב"דרך היין" של מטה יהודה

מ-1,200 מ' לבקבוק: ירדן מרלו כרם אורגני אודם 2014 של יקב רמת הגולן מפגין ארומות של פירות כהים, טאנינים מעודנים על אף גילו הצעיר וחמיצות טובה. רשמי טעימה

היינן איציק זאוברמן מגדרה הציג את היינות הנדירים (והיקרים) שלו באירוע טעימה במרכז איש הענבים ביפו. לצד שני יינות מרלו נטעמו שלושה יינות קברנה סוביניון מענבים מיובשים, עתירי אלכוהול, מרוכזים ואלגנטיים

יקב רקנאטי השיק אתמול יין אדום מהזן המקומי ביתוני. הפלסטינים משתמשים בו למאכל אך בדיקת DNA העלתה שמדובר בזן של ענבי יין ייחודי לאזור. מקור הענבים: כורם פלסטיני באזור חברון. רשמי טעימה

Spyros Metaxas הקים את המזקקה שלו ב-1888 בדרום אטיקה וכבר ב-1900 החלה החברה לייצא ברנדי לארצות הברית וזכתה להצלחה בינלאומית. Metaxa 12 Stars הוא ברנדי מתובל, ביטוי מעודן ומורכב למסורת של מטקסה. רשמי טעימה וגם כמה מילים על מיקסולוגיה מולקולרית

לאחר שמונה חודשים: השף יונתן רושפלד סוגר את מסעדת "ג'ונתן פוד קלאב" בת"א. "טעמים זה לא מספיק והעלויות התפעוליות גבוהות ליצירת אוכל כזה"

במתחם התחנה בתל אביב תתקיים ב-9 וב-10 באוקטובר המהדורה הרביעית של חג היין, פסטיבל סוף הבציר, יוזמה של מרכז איש הענבים ועיריית תל אביב. עשרות יקבים מקומיים ויבואנים יציגו מאות יינות חדשים ויינות מבצירים חדשים ובהם: יקב מאיה, יקב ברקן, יקב סגל, יקב טפרברג, יקבי כרמל, חברת אקרמן, צור סוכנויות וצילינסקי.