ממש כמו באיטליה

ממש כמו באיטליה

מאיר בייגל משווקת שני מוצרי גריסיני - מקלות לחם במרקם גרוס בגרסאות קלאסי ושומשום. הגריסיני אידיאליים לנישנוש או לטבילה בממרחים ובמטבלים
בקרדי בריזר תות

בקרדי בריזר תות

טמפו השיקה את בקרדי בריזר תות והוא מצטרף למשקאות בטעמי אבטיח, לימון, אננס וליים. בריזר של בקרדי שולט בקטגוריית המשקאות האלכוהוליים המוכנים לשתיה בארץ ונתח השוק שלו יותר מ-70%
יינות חדשים מדרום איטליה

יינות חדשים מדרום איטליה

קבוצת היקבים Fantini Farnese מייצרת כ-20 מיליון בקבוקים בשנה בחמישה חבלי ארץ בדרומה של איטליה. לארץ הגיעו בימים אלה שלושה יינות מבזיליקטה ומפוליה, ורוד, אדום ואדום מתוק. רשמי טעימה
רוסקי סטנדרט פלטינום החדשה

רוסקי סטנדרט פלטינום החדשה

מעצמת הוודקה הרוסית רוסקי סטנדרט השיקה כאן את רוסקי סטנדרט פלטינום החדשה, וודקה רכה יותר, טהורה ופירותית. החברה השקיעה משאבים רבים בשדרוג חומרי הגלם, הזיקוק, הסינון, והנראות של המוצר
תפריט קיץ בפופינה

תפריט קיץ בפופינה

מסעדת פופינה של השף אוראל קמחי בתל אביב הוסיפה לתפריט הקבוע מגוון של מנות קיץ וקוקטיילים. המסעדה מציעה גם תפריט טעימות משתנה ובהודעה מוקדמת מתאימים מנות לטבעונים ולצמחונים
מדליית כסף זה טוב? תלוי באיזו תחרות

מדליית כסף זה טוב? תלוי באיזו תחרות

קשה להיות מורה נבוכים בעולם תחרויות היין, עולם עסקי שנועד בין השאר לסייע לצרכנים וליקבים. לפניכם תקציר על עשרות מדליות שהוענקו בזמן האחרון ליינות ישראליים בארבע תחרויות בבריטניה ובצרפת. האם היקבים שלנו יודעים להשתמש בכלי השיווקי של תחרויות היין?
The Silk Route

The Silk Route

הוועידה הבינלאומית ה-2 ליינות וכהילים מיבשת אסיה תשוב לסין מ-14 עד 16 בספטמבר והפעם לחבל היין הדינאמי Ningxia בצפון מערב המדינה. במהלך דיוני הפורום יוצגו יינות מרחבי היבשת וגם תתקיים תחרות יין ואלכוהול בלי תשלום דמי הרשמה
על רימונים וענבים

על רימונים וענבים

לפני חמש שנים החליטו בני משפחת נחמיאס, בעלי יקב רימון בגליל העליון, לנטוע כרם של ענבי יין, נוסף על מטעי הרימונים שלהם, ובימים אלה הושק היין הראשון בניצוחו של היינן הוותיק ד"ר ארקדי פפיקיאן, בלאן דה נואר מבציר 2017
לא רק מונופול

לא רק מונופול

בפינלנד מוסדרת צריכת היין והכהילים באמצעות מונופול ממשלתי וצריכת היין כ-15 ליטר לנפש בשנה, פי שלושה מבישראל. בני הזוג Timo & Pannee Jokinen מקיימים מ-2012 תערוכת יין פרטית מרתקת ומשגשגת בעיר טמפרה, אירוע שמציגים בו עשרות יקבים ומושך אלפי מבקרים
חמישה לבנים של דרוהין

חמישה לבנים של דרוהין

רשמי טעימה של חמישה יינות מבית Joseph Drouhin מיצרני היין הגדולים בחבל בורגון שבצרפת. בכרמי החברה המשפחתית משתמשים בשיטות גידול אורגניות וביודינמיות