Browsed by
קטגוריה: אוכל

המיטב של קלואליס

המיטב של קלואליס

מסעדת קלואליס של השף ויקטור גלוגר בר"ג תיסגר לקראת סוף ינואר לטובת המיזם החדש שעליו נמסר בספטמבר, צמוד למלון דן, במקום ששכנה בו מסעדת רפאל. עד הסגירה יציע גלוגר בכל ערב (למעט תפריט מיוחד בערב סילבסטר) תפריט פרידה המורכב מן המנות המפורסמות של קלואליס ב-16 שנותיה
פסטיבל היין ה-19 במטה יהודה

פסטיבל היין ה-19 במטה יהודה

הפסטיבל המסורתי של יקבי המועצה האזורית מטה יהודה ייפתח ב-2 בנובמבר באירוע מרכזי במלון יד השמונה. 34 מיקבי האזור יציגו את יינותיהם ובמהלך סופי השבוע של נובמבר יוצע למבקרים מגוון של פעילויות ב"דרך היין" של מטה יהודה
יין ואוכל בפיימונטה

יין ואוכל בפיימונטה

עיתונאי היין והצלם Tom Hyland משיקאגו פרסם ספר על "סיפור האהבה" שלו עם פיימונטה, The Wines and Foods of Piemonte. תמצאו בו הסברים בגובה העיניים על אזורי היין בחבל הארץ המרתק הזה, הזנים, היינות, היצרנים, השפים, מסעדות ויינות מומלצים
השף ויקטור גלוגר יפתח בראסרי בת"א, קלואליס בר"ג תיסגר

השף ויקטור גלוגר יפתח בראסרי בת"א, קלואליס בר"ג תיסגר

השף ויקטור גלוגר יפתח בחודשים הקרובים בתל אביב מסעדה חדשה בסגנון בראסרי ומסעדת קלואליס בר"ג תיסגר לאחר 16 שנות פעילות. המסעדה תוקם במקום ששכנה בו מסעדת רפאל של השף רפי כהן
בר יין בדן אכדיה

בר יין בדן אכדיה

בעקבות ההצלחה של בר היין במלון המלך דוד בירושלים, הקימה רשת מלונות דן  את אכד, בר יין במלון דן אכדיה בהרצליה. התפריט של אכד כולל עשרות יינות ישראליים, מקצתם מוצעים גם לטעימה בכוסות