Browsed by
קטגוריה: יינות חו"ל

Royal Nebbiolo Grape

Royal Nebbiolo Grape

Four wines from Lessona in Alto Piemonte joined twelve from Barolo and Barbaresco in Royal Nebbiolo Grape, an event dedicated to the various expressions of Nebbiolo in Piedmont. My latest article in WINET – The Israeli Wine & Gourmet Magazine
Sparkling 2

Sparkling 2

עוד סקירה של מבעבעים לקראת סוף השנה, הפעם כולם מתוקים/מתקתקים כשרים, ארבעה מצפון איטליה ושניים מגרמניה. שנה טובה
Sparkling 1

Sparkling 1

שוק היין מציע מגוון של יינות מבעבעים בשלל סגנונות ומחירים, משמפניה דרך יינות יינות אחרים שהופקו בשיטה המסורתית ועד יינות שעברו תסיסה שנייה במכל לחץ. שנה טובה
"המשפחה היא הערך החשוב ביותר"

"המשפחה היא הערך החשוב ביותר"

ג'ובאני, בנו הצעיר של מגדל היין המיתולוגי אנג'לו גאיה מפיימונטה, הציג בתל אביב את יינות היקבים המשפחתיים בסדרה של סדנאות והדרכות ב"דרך היין". על משפחה, חתירה מתמדת לאיכות וגם רשמי טעימה
Lavacchio: Organic Paradise in Chianti Rùfina

Lavacchio: Organic Paradise in Chianti Rùfina

אזור היין קיאנטי רופינה ממזרח לפירנצה מצטיין באיכויות גבוהות בשל הגובה והמיקרו אקלים הייחודי. ביקור באחוזת Lavacchio המציעה יינות אורגניים ותיירות חקלאית. רשמי טעימה
Austrian Wines: The Magic Touch

Austrian Wines: The Magic Touch

יצרנית היין האירופית הקטנה מציעה זנים מקומיים, יקבים משפחתיים, הרבה אופי ומסורת, איכות גבוהה וערכים של קיימות. רשמים מתערוכת היין האולטימטיבית בווינה
ועידה בינ"ל בסין – הזדמנות לטעום יין של השכנים מצפון

ועידה בינ"ל בסין – הזדמנות לטעום יין של השכנים מצפון

בוועידה השנייה ליינות אסיה The Silk Route שהתקיימה בחבל היין Ningxia בסין, הוצגו בין השאר יינות מישראל ומלבנון אלה מול אלה וכך טעמתי תריסר יינות לבנוניים, חוויה נהדרת ומלמדת. רשמי טעימה
כרמי העילית של גרמניה

כרמי העילית של גרמניה

כ-200 מגדלי יין מובילים, חברי איגוד VDP, מייצרים יינות-על מן הכרמים הטובים ביותר בגרמניה. בסוף הקיץ טעמתי יינות ריזלינג מבציר 2017 ויינות אחרים, המיטב של 13 חבלי היין בגרמניה
טרואר – לא כל כך נצחי

טרואר – לא כל כך נצחי

מומחה היין הספרדי Pedro Ballesteros Torres MW מעניק לקוראים בישראל מן התובנות שלו בעניין השגור בפי כל – הטרואר. חשיבה מקורית מחוץ לקופסה עושה סדר במה שנראה לכאורה כל כך קסום ומסתורי, נצחי ומעבר להבנה האנושית