Browsed by
קטגוריה: יינות חו"ל

Fattoria Lavacchio – Organic Wines

Fattoria Lavacchio – Organic Wines

אזור היין קיאנטי רופינה ממזרח לפירנצה מצטיין באיכויות גבוהות בשל הגובה והמיקרו אקלים הייחודי. ביקרתי באזור באחוזת Lavacchio המציעה יינות אורגניים ותיירות חקלאית. רשמי טעימה
ארבעה יקבים לחגים (2)

ארבעה יקבים לחגים (2)

זה הזמן לטפח את מגדלי היין הישראלים, גדולים, בינוניים ומשפחתיים. לקראת השנה החדשה סקירה שניה של עוד יינות מארבעה יקבים, שלושה ישראליים וגם קליפורני אחד
Markus Molitor

Markus Molitor

באדיבות "דרך היין" שבנו וטעמנו יינות מבצירים חדשים וגם קודמים של Markus Molitor, היקב הפרטי הגדול ביותר באזור המוזל, סיפור הצלחה בגרמניה ומחוצה לה. רשמי טעימה
יינות חדשים מדרום איטליה

יינות חדשים מדרום איטליה

קבוצת היקבים Fantini Farnese מייצרת כ-20 מיליון בקבוקים בשנה בחמישה חבלי ארץ בדרומה של איטליה. לארץ הגיעו בימים אלה שלושה יינות מבזיליקטה ומפוליה, ורוד, אדום ואדום מתוק. רשמי טעימה
לא רק מונופול

לא רק מונופול

בפינלנד מוסדרת צריכת היין והכהילים באמצעות מונופול ממשלתי וצריכת היין כ-15 ליטר לנפש בשנה, פי שלושה מבישראל. בני הזוג Timo & Pannee Jokinen מקיימים מ-2012 תערוכת יין פרטית מרתקת ומשגשגת בעיר טמפרה, אירוע שמציגים בו עשרות יקבים ומושך אלפי מבקרים
חמישה לבנים של דרוהין

חמישה לבנים של דרוהין

רשמי טעימה של חמישה יינות מבית Joseph Drouhin מיצרני היין הגדולים בחבל בורגון שבצרפת. בכרמי החברה המשפחתית משתמשים בשיטות גידול אורגניות וביודינמיות
עשור לפסטיבל לבן על הים

עשור לפסטיבל לבן על הים

המהדורה העשירית של פסטיבל היין White - יין לבן על הים תפתח ב-9 במאי במרינה בהרצליה והאירוע יימשך יומיים. חיים גן מנכ"ל איש הענבים: "כיום רואים גביעים של יינות לבנים במסעדות ומחסני היקבים מתרוקנים מהתוצרת הלבנה עוד לפני שהקיץ מתחיל"
Rosé Around the World

Rosé Around the World

ירדן ברוט רוזה 2011 של יקב רמת הגולן זכה במדליית זהב בתחרות הבינלאומית ליינות רוזה שננעלה בשבת בקרקוב שבפולין. גרנאש נואר רוזה 2017 של יקב אלונה זכה במדליית כסף. המיתוס "רוזה מרענן לקיץ" נכון תמיד, אבל שווה לנסות גם יינות רוזה מורכבים ומתיישנים עם מגוון מנות בכל עונות השנה
שלושה יקבים ביום (5)

שלושה יקבים ביום (5)

עשו לעצמכם את החיים קלים: לסעודות החג קנו מגוון של יינות יבשים לבנים, סמוקים ואדומים, אולי גם משהו מתקתק, וכל אחד מן המסובים יתנסה וימצא יינות שהוא מתחבר אליהם. הנה עוד שלישיה והפעם: ברקן, דרך ארץ ובלו נאן
יאיר מרגלית על נאפה, מחקר ופוליטיקה

יאיר מרגלית על נאפה, מחקר ופוליטיקה

ד"ר יאיר מרגלית אינו עושה חשבון לאף אחד: מפורצי הדרך בייננות המודרנית בישראל, מרגלית מדבר על "זנים קדומים", החתירה ליינות ים תיכוניים, על מחדל הווירוסים וגם על הבייבי שלו, יין מבציר 2012 שייצר בנאפה שבקליפורניה. רשמי טעימה
with Urban & Eva

with Urban & Eva

אזור היין Rheingau בגרמניה הוא רצף גבעות של כ-30 ק"מ לאורך הגדה הצפונית של הריין בקטע שהנהר הגדול זורם ממזרח למערב עד שהוא שב ומתעקל צפונה. רשמי ביקור וטעימות ביקב Kaufmann בעיירה Hattenheim
KFWE TLV

KFWE TLV

150 יינות וכהילים, 40 יצרנים מרחבי העולם, כאלף מבקרים – אלה המספרים של המהדורה השביעית של Kosher Food & Wine Experience, אירוע ההשקה השנתי שקיימה בתל אביב יבואנית היינות הכשרים "צור עולם של יין"