קטגוריה: יינות ישראליים

טורא – יינות מגב ההר

טורא – יינות מגב ההר

יקב טורא של ורד וארז בן סעדון בישוב רחלים מייצר יותר מ-100 אלף בקבוקים בשנה מכרמים בהר ברכה שבשומרון. עם ורד וארז טעמנו יינות משנת השמיטה 2015 וגם לבן ורוזה מ-2017. רשמי טעימה
יינות אסטייט מגבעת ישעיהו

יינות אסטייט מגבעת ישעיהו

שנה לאחר השקתו, מיזם היין Five Stones Vineyards מתקרב אל היעד שלו לחמש השנים הבאות - 50,000 בקבוקים בשנה ונערך להקמת יקב עצמאי ומרכז מבקרים בגבעת ישעיהו. רשמי טעימה של יינות חדשים
על יקבי כרמל וסמנטיקה

על יקבי כרמל וסמנטיקה

יקבי כרמל מתמקדים במהלכי שיווק של יינות פשוטים וזולים ומזניחים את התדמית של המפעל הציוני המפואר שייסד הברון רוטשילד. כמה טיפים על סמנטיקה מעורך חדשות וותיק
רוזה מהדלת האחורית

רוזה מהדלת האחורית

ייצור יינות ורודים דוממים באמצעות ערבוב של לבנים ואדומים אינו מקובל באירופה. יקבי ברקן מציעים מוסקט ורוד רזרב 2017 "עשוי מענבי מוסקט ארומטיים בתוספת נגיעת יין אדום", 4% של פטי ורדו. רשמי טעימה
מדליית כסף זה טוב? תלוי באיזו תחרות

מדליית כסף זה טוב? תלוי באיזו תחרות

קשה להיות מורה נבוכים בעולם תחרויות היין, עולם עסקי שנועד בין השאר לסייע לצרכנים וליקבים. לפניכם תקציר על עשרות מדליות שהוענקו בזמן האחרון ליינות ישראליים בארבע תחרויות בבריטניה ובצרפת. האם היקבים שלנו יודעים להשתמש בכלי השיווקי של תחרויות היין?
The Silk Route

The Silk Route

הוועידה הבינלאומית ה-2 ליינות וכהילים מיבשת אסיה תשוב לסין מ-14 עד 16 בספטמבר והפעם לחבל היין הדינאמי Ningxia בצפון מערב המדינה. במהלך דיוני הפורום יוצגו יינות מרחבי היבשת וגם תתקיים תחרות יין ואלכוהול בלי תשלום דמי הרשמה
על רימונים וענבים

על רימונים וענבים

לפני חמש שנים החליטו בני משפחת נחמיאס, בעלי יקב רימון בגליל העליון, לנטוע כרם של ענבי יין, נוסף על מטעי הרימונים שלהם, ובימים אלה הושק היין הראשון בניצוחו של היינן הוותיק ד"ר ארקדי פפיקיאן, בלאן דה נואר מבציר 2017