ארבעה יקבים לחגים (2)
שוק היין פעיל מאוד טרום החגים ומציע יינות טובים ומפתיעים לכל כיס ולצערנו גם יינות גרועים. אין לי פתרון של ממש לבעיה למעט לבקש טעימות בחנויות ויש כאלו פה ושם. זה הזמן לטפח את מגדלי היין הישראלים, גדולים, בינוניים ומשפחתיים. סקירה של עוד יינות מארבעה יקבים, שלושה ישראליים וקליפורני אחד
יקב רמת הגולן
מוביל את תרבות היין האיכותי בישראל מ-1983. מהיקבים הגדולים בארץ, מזוהה בכל העולם עם יינות ישראליים ברמה הגבוהה ביותר. רוב הכרמים נטועים בגולן מגובה של 400 מ' בגשור ועד כ-1,200 מ' באודם.
ירדן מרלו 2015
ממרכז רמת הגולן ומצפונה, שנה וחצי בחביות, מרוכז, שופע ניחוחות וטעמים של פירות כהים ואדומים, מתובל עם רמזים של עץ אלון. אוצר בי"ד. מחיר: 110 ₪ אבל במציאות הרבה פחות
הר חרמון קברנה סוביניון 2017
על קיומו של היין הזה נודע לי לפני כמה חודשים מפוסט פרטי של עובדת ביקב. כעת בשיווק החליטו שהם רוצים לקדם אותו לקראת החג. אז ככה: צעיר ונגיש, בלי עץ, ארומות וטעמים של פירות שחורים ואדומים, מפולפל. לא יזיק לצנן מעט.
יקב הרי גליל
בבעלות יקב רמת הגולן וקיבוץ יראון, הוקם בשנת 2000 ושוקד על ערכים של קיימות, שיפור מתמיד של איכות הענבים והיין. הכרמים, כולם בהרי הגליל העליון, בעלי מאפיינים אקלימיים וטופוגרפיים שונים.
אלה 2015
בלנד עשיר מענבי סירה בתוספת ברברה, קברנה סוביניון וגרנאש, שנה בחביות צרפתיות, ארומות של קקאו, פירות כהים וציפורן. אוצר בי"ד. מחיר: 65 ₪
יקב נטע
שניים מבני דור ההמשך ביקב כרמי יוסף ברבדו, איגי ויעל אלוני, והיינן זורי ארקין, מייצרים בלנדים לשתייה יומיומית, קלים, נגישים ובמחיר הוגן.
נטע ווייט 2017
בלנד הרמוני של שרדונה 65% וסוביניון בלאן. פרחוני, קליל ורענן. מחיר 70 ₪
נטע רד 2016
בלנד של מרלו 50%, סירה, פטי ורדו ופטיט סירה, צעיר, שופע פרי, קטיפתי, רצוי לקרר מעט, מחיר 80 ₪
חברת מ. אקרמן
יבואנית המשקאות הגדולה מייצגת בארץ גם את תאגיד היין הענקי Treasury Wine Estates ולקראת החגים היא מציעה בין השאר יינות של היקב המוביל Beringer מעמק נאפה שבקליפורניה.
Beringer Founders' Estate Zinfandel 2016
מגפנים בוגרות, עשיר ומפולפל, פירות אדומים בשלים ושוקולד, טאנינים חלקים, סיומת נקייה. מחיר: 75 ₪
צילום: רמה"ג והרי גליל – חגית גורן, נטע – אורי גרון