שלמות משאטו גולן

שלמות משאטו גולן

יקב שאטו גולן החל את דרכו בסוף שנות ה-90 במושב אליעד שבדרום רמת הגולן ומאז הוא מצטיין בייצור יינות איכות מורכבים ואלגנטיים. היינן/שותף הוותיק אורי חץ משכיל לייצר כבר שנים יינות בעלי איזון נפלא שניכרת בהם "טביעת היד" שלו. לקראת פסח טעמתי שני יינות של שאטו גולן:
שאטו גולןשאטו גולן מרלו 2018
מרלו הרמוני מכרמי היקב, בתוספת קברנה סוביניון (13%) שנה בחביות צרפתיות, ארומות של פירות שחורים ואדומים, פרחוני, מתובל, גוף מלא, טנינים חלקים, חמיצות טובה, אלכוהול 15%. ציון: 89/90 | מחיר: 142 ₪

שאטו גולן אליעד 2017
מחלקות נבחרות, קברנה סוביניון בתוספת קטנה (4%) של מרלו, תסיסה והתבגרות של 16 חודש בחביות צרפתיות, שופע ניחוחות של פירות כהים, פלפלי, תחושת מתיקות, טנינים לא יבשים, סיומת ארוכה, יין מרשים, מרוכז ומורכב. ציון: 92 | מחיר: 205 ₪

Comments are closed.