כוכב גבהים

כוכב גבהים

זן הענבים מלבק הגיע מצרפת לארגנטינה ב-1868 והפך שם מיד לסיפור הצלחה, בעיקר באזור הגבוה מנדוסה שכרמיו נטועים עד 1,100 מ'. מלבק הוא מן הזנים המותרים בבלנד של יינות בורדו והוא נטוע גם באפלסיונים אחרים בצרפת אבל במהלך השנים העניין בו הצטמצם. בגדול אפשר לומר כי לעומת המלבק הצרפתי, אחיו הארגנטיני בעל אשכולות וענבים קטנים יותר, קליל יותר ובעל טנינים רכים יותר.
חברת יורוסטנדרט מייבאת לארץ יינות של Bodega Argento יקב המקדם ערכים של קיימות וחקלאות אורגנית במנדוסה לצד חדשנות ומקצוענות. ביקב אומרים שהם נמנעים ממיצוי יתר ומשתמשים במשורה בעץ אלון כדי ליצר יינות אלגנטיים. היבואן מציע כעת שני יינות מלבק איכותיים משנת הבציר 2018 הנחשבת מוצלחת במיוחד, מכרמים יחידים:

Argento Finca Agrelo Malbec 2018
100% מלבק, חמישית היין עברה תסיסה במכלי עץ ולאחר יצירת הבלנד התבגרות של 10 חודשים במכלי בטון, ארומות עוצמתיות של קסיס, שוקולד, פרחים ותבלינים, בחך פירות אדומים, גוף מלא, קטיפתי, מוכן לשתייה, טעם מתמשך מאוזן, יין מרשים. ציון: 91 | מחיר: 89 ₪

Argento Finca Altamira Malbec 2018
מלבק זני רענן, רוב היין התבגר 10 חודשים במכלים של 5,000 ל' מעץ צרפתי (foudres), בטעימה עולים ניחוחות וטעמים של פרחים, פירות אדומים וכהים, פלפל וקארי, החמיצות מצוינת, הטנינים מאוד ידידותיים והסיומת פירותית עשירה, יין מורכב. ציון: 92 | מחיר: 89 ₪

Comments are closed.