Schloss Johannisberg tasting in TLV

Schloss Johannisberg tasting in TLV

יקב Schloss Johannisberg שוכן בטירה ציורית באזור היין Rheingau ממערב לוויסבאדן והוא מתהדר בגידול ענבי יין מאות רבות של שנים וענבי ריזלינג בלבד מ-1720. הקמת המנזר/טירה הושלמה בשנת 1100 בידי נזירים בנדיקטינים ובהמשך הם בנו בזיליקה על שמו של יוחנן המטביל ומכאן השם Johannisberg. באזור ריינגאו 32,000 דונם של כרמים, כ-80% של ענבי ריזלינג. הם נטועים על הגדה הצפונית של הריין, במסעו ממזרח למערב, ומפורסמים בהבשלה האיטית שלהם וביינות המפגינים את כל היתרונות של בציר מאוחר.
שלוס יוהניסברגחברת אנוטקה של משפחת חינאווי מייבאת את יינות שלוס יוהניסברג ובאדיבותה טעמתי חמישה יינות:

Schloss Johannisberger Gelblack Trocken 2019
ריזלינג יבש עשיר, הדרים טיפה פטרולי, חמיצות טובה. ציון: 90 | מחיר: 139 ₪

Schloss Johannisberger Gelblack feinherb (off-dry) 2020
ארומות של הדרים ופירות טרופיים, מתקתק, מעודן, עסיסי ורענן. ציון: 92 | מחיר: 139 ₪

Schloss Johannisberger Bronzelack 2020
שופע ארומות של פרחים, תפוח ואפרסק, סיומת ארוכה מאוד. ציון: 91 | מחיר: 179 ₪

Schloss Johannisberger Rotlack Kabinett 2019
גוף מלא, מתיקות, פרי ופטרוליות באיזון נפלא. ציון: 93 | מחיר: 179 ₪

Schloss Johannisberger Silberlack Trocken Grosses Gewächs 2019
מורכב, מרוכז, פלינטי, אניסי, יין מרהיב. ציון: 95 | מחיר: 349

Comments are closed.