שבועות עם יקב יתיר

שבועות עם יקב יתיר

מאז הקמתו בשנת 2000 יקב יתיר זוכה להכרה בין לאומית כאחד היקבים המובילים בישראל. הכרמים נטועים ביער יתיר עד לגובה של 900 מ' ועל העשייה המרשימה שוקדים היינן ערן גולדווסר והמנכ"ל יעקב בן דור. לקראת החג שבתי וטעמתי את הבלנדים בסדרת נחל יתיר ואת היין הלבן של המותג דרום
יתיר ודרום שבועות 23נחל יתיר אדום 2020
מכרמי יער יתיר, מבוסס סירה בתוספת קריניאן ומורבדר, התבגרות של שנה במכלי עץ גדולים ועוד שנה בבקבוק, חלק, גוף בינוני-מלא, ארומות וטעמים של פירות אדומים וכהים, מתובל, סיומת ארוכה, רענן ואלגנטי, אלכוהול 14.5%. מחיר: 180 ₪

נחל יתיר לבן 2021
מיער יתיר, מענבי רוסאן (36%), גרנאש בלאן, ויונייה ו-Clairette blanche, התבגרות של כשבעה חודשים על השמרים בחביות לא חדשות, מרקם קרמי, ארומות וטעמים של אפרסק, משמש והדרים, חמיצות טובה עם סיומת אלגנטית, אלכוהול 13%. מחיר: 180 ₪

דרום מבית יתיר לבן 2022
סוביניון בלאן זני מרמת ערד ומצפה רמון, התבגרות של ארבעה חודשים במכלי בטון, ניחוחות וטעמים של הדרים, תפוחים ותה ירוק, עשיר ורענן. מחיר: 80 ₪

צילום: איל קרן

Comments are closed.