Barkan Altitude 2019

Barkan Altitude 2019

טעימת היינות החדשים בסדרת Altitude של יקבי ברקן היא סוג של חוויה חושית מעניינת ומאתגרת והפעם – בציר 2019. מדובר ביינות קברנה סוביניון משלושה כרמים בצפון הארץ, קרקע וגובה שונים, שהוכנו והתבגרו בדרך כמעט זהה (18 חודשים בחביות). טעימת שלושת היינות, זה לצד זה, שנה אחר שנה מאפשרת להבין את השוני בין בתי הגידול השונים.
מהיקב נמסר כי שנת הבציר 2019 התאפיינה בחורף גשום וקר, בהתעוררות אחידה בכרמים ובאביב קריר יחסית. בקיץ לא היו גלי חום קיצוניים וההבשלת הייתה אחידה.
ברקן אלטיטיוד 585+
מכרם יפה נוף במנרה, ארומות של עץ אלון ושוקולד, פירות כהים וליקיריץ, גוף בינוני-מלא, בחך חמיצות טובה, טאנינים ידידותיים, מתיקות מדומה. ציון: 89 | מחיר: 120 ₪

ברקן אלטיטיוד 624+
מכרם עלמה, שופע פרי אדום ושחור, קקאו, מפולפל, גוף בינוני-מלא, טאנינים מודגשים לא יבשים, טעם מתמשך. אלגנטי ורענן. ציון: 91 | מחיר: 120 ₪

ברקן אלטיטיוד 720+
מכרם סמוך למושב דלתון, ארומות וטעמים של מוקה, וניל ותבלינים, מרוכז, מורכב, בשלב הנוכחי די סגור, נראה שהוא רץ למרחקים ארוכים. ציון: 90 | מחיר: 120 ₪

Comments are closed.