"לשבור את תקרת הזכוכית של יינות הפרימיום"

"לשבור את תקרת הזכוכית של יינות הפרימיום"

יקב ברקן השיק לקראת פסח את המהדורה הראשונה של PLATINUM – קברנה סוביניון מבציר 2018. מדובר ביין פרימיום המיועד בשלב הזה לחנויות יין ולמסעדות. היינן הראשי עידו לוינסון הסביר כי היקב שואף לשבור את תקרת הזכוכית של יינות הפרימיום ולכן על אף תהליך הייצור המושקע היין מוצע במחיר נוח.
הבקבוק הכבד במיוחד של פלטינום 2018 (כ-1.2 ק"ג) עורר תהיות מבחינת השמירה על איכות הסביבה (טביעת הרגל הפחמנית) ויש לקוות שבברקן יביאו זאת בחשבון בבציר הבא. יקבים מן השורה הראשונה בעולם עוברים לשימוש בבקבוקים קלים גם ביינות פרימיום ואף מתהדרים בכך.
ברקן פלטינוםברקן קברנה סוביניון פלטינום 2018
מכרמים גבוהים בגליל העליון, התבגרות של שנה וחצי בעיקר בחביות של 500 ל', מקצתן חדשות, ארומות של פירות כהים ואדומים, מפולפל, וניל, מרוכז, טנינים לא יבשים, חמיצות נעימה. ציון: 89 | מחיר: 70 ₪

Comments are closed.