ביכורים 2022

ביכורים 2022

לקראת שבועות מי בכלל זוכר שמדובר בשני משלוש הרגלים, בחג הקציר, ביום הביכורים, בחג מתן תורה? כבר לפני שנים התרגלנו שמסחרו לנו את החג היפה הזה והפכו אותו לחג של מוצרי חלב ושל יינות לבנים. ואם כבר יין וגבינות נסו יינות לבנים מתקתקים עם גבינות טריות לא מלוחות ויינות אדומים צעירים עם גבינות טריות מלוחות. לגבינות קשות אפשר לשדך יינות אדומים, מצעירים ופירותיים למתיישנים, מורכבים ואלגנטיים ככל שהגבינה בוגרת יותר. גבינות כחולות עזות טעם יאהבו יינות מתוקים או יינות מחוזקים
לבנים שבועותטפרברג אינספייר דבוקי גוורצטרמינר קולומבר 2021
בלנד מבוסס דבוקי (55%) מחלקה וותיקה באזור זכרון יעקב, שני הזנים האחרים מגוש עציון ומחבל לכיש, שופע פרי, פרחוני וארומטי, בלי תסיסה מלולקטית, תחושת מתיקות קלילה, מתובל, חמיצות נעימה, טעם מתמשך. מחיר: 75 ₪

יקבי כרמל הסדרה האזורית פינו גריג'ו 2019
יבש מהגליל, ניחוחות מעודנים של פרחים, תפוח והדרים, מבנה טוב, עשיר, טיפה פלינטי, חמיצות מרעננת, סיומת ארוכה. מחיר: 60 ₪ (צילום: איל קרן)

Domaine de La Baume Les Mariés Sauvignon Blanc IGP 2020
מאזור Languedoc-Roussillon בדרומה של צרפת, סוביניון יבש שופע ארומות של הדרים  ופרחים, בחך טיפה מתקתק, פירות טרופיים, חמיצות טובה. מחיר: 60 ₪
יבוא: א.ג.ת.ד

Bartenura Pinot Grigio IGT 2021
מאזור פאביה שבלומברדיה, יבש, המון פרי, ארומות של אגס ופריחת הדרים, בחך שקד ולימון, סיומת נקייה רעננה, כשר מבושל. מחיר: 65 ₪
יבוא: צור

Porta 6 Vinho Verde DOC 2020
חצי יבש מענבי Loureiro, Trajadura ו-Arinto מצפונה של פורטוגל, ארומות של פריחה, הדרים ופירות טרופיים, בחך קליל, מתקתקות נעימה, 9.5% אלכוהול. מחיר: 47 ₪
יבוא: שקד

Comments are closed.