בועות מקטלוניה ומפיימונטה

בועות מקטלוניה ומפיימונטה

מאזור Penedés שבקטלוניה מוצעים לקראת 2023 יינות קאווה מבית Vilarnau. המותג הושק ב-1949 ומאז מיצב את עצמו כמוביל באיכות. ב-1982 צורף יקב וילרנאו לקבוצת González Byass. טעמנו שתי קאוות של וילרנאו ובהמשך שני יינות מבעבעים מתוקים מבוססי מוסקט מאיטליה
וילרמאו ומוסקטיםVilarnau DO Cava Brut Reserva Rosé Delicat NV
אורגנית מענבי גרנאש בתוספת פינו נואר, התבגרות של 19 חודשים לפחות על השמרים בבקבוק, ארומות של פרחים ותות, בחך קטיפתית, חמיצות טובה וסיומת פירותית ארוכה. מחיר: 55 ₪ (2 ב-100) | יבוא: אספיריט (להשיג בחניות המתמחות)

Vilarnau DO Cava Brut Reserva NV
מהזנים המקומיים מקבאו, פרלאדה ו-Xarel·lo, התבגרות של 19 חודשים לפחות על השמרים בבקבוק, בועות יפות, ארומות של פרי בשל, חמיצות נהדרת, אורגנית. מחיר: 55 ₪ (2 ב-100) | יבוא: אספיריט

Casa Martelletti Asti dolce DOCG NV
הקלאסיקה בחגי סוף השנה באיטליה היא יין אסטי מתוק מבעבע עם העוגות המסורתיות המתוקות, פנטונה ופנדורו. מענבי מוסקט קנלי, תסיסה שניה במכלים סגורים מופסקת ברמת אלכוהול של 7%, בועות עדינות, ארומטי ורענן על אף המתיקות הגבוהה (90 גר'/ליטר), סיומת ארוכה. מחיר: 50 ₪ | יבוא: א.ג.ת.ד

Bartenura Sparkling Moscato Rosé NV
מהיינות הכשרים הנמכרים ביותר באמריקה, היקב הענקי ארלדיקה מפיימונטה עובד עם רויאל (הרצוג) כבר עשרות שנים. מענבי מוסקט מאזור אסטי, ניחוחות וטעמים של תות, פטל ופרחי יערה, תסיסה שניה ושהיה של 40 יום במכלי לחץ, אלכוהול 7.5%, מתיקות מאוזנת, מבושל. מחיר: 85 ₪ | יבוא: צור עולם של יין

Comments are closed.