רקנאטי ספיישל רזרב 2019

רקנאטי ספיישל רזרב 2019

יקב רקנאטי השיק בת"א את יין העל האדום שלו, ספיישל רזרב מבציר 2019, בלנד מבוסס קברנה סוביניון וסירה (35% כל אחד) בתוספת מרסלאן, פטיט סירה וקריניאן. המרכיבים השונים (מהכרמים יפתח, דישון, קדמת צבי, יזרעאל וממורדות הרי יהודה) התבגרו שנה בנפרד בחביות של 500 ל' והבלנד הסופי עוד כשמונה חודשים. היינן הראשי קובי ארביב מציין כי 2019 הייתה קרירה והתאפיינה במנות קור איכותיות, התעוררות אחידה ובציר מאוחר בכשבועיים מן הממוצע.
רקנאטי ספיישל רזרברקנאטי ספיישל רזרב אדום 2019
בלנד של חמישה זנים מארבעה אזורי גידול, גליל עליון, רמת הגולן, עמק יזרעאל ושפלת יהודה, בטעימה עולות ארומות של פרחים, פירות כהים, וניל, פלפל, טיפה פלינטי, בחך: עשיר, גוף מלא, טנינים לא יבשים. היין צעיר, רץ למרחקים ארוכים ועדיף לשמור עליו בתנאים נאותים עוד שנתיים לפחות. ציון עכשווי: 94 | מחיר: 205 ש"ח

Comments are closed.